Beras Wangi Kampung, pusat jualan beras tempatan yang terkenal di Sungai Besar, Sabak Bernam, Selangor. Aktiviti pelancongan agro (Agro-Tourism) di Berkat Padi Sdn Bhd, sebuah premis pengeluar dan pembekal utama produk Beras Wangi Kampung bumiputera yang terletak di Sungai Hj Dorani,Sungai Besar.
Beras yang diusahakan oleh komuniti petani di Sungai Besar ini menggunakan benih padi wangi varieti tunggal (MRQ76) hasil penyelidikan MARDI. Beras ini sangat digemari kerana tekstur yang lembut, sedikit berpulut dan mempunyai aroma pandan semula jadi tanpa sebarang semburan esen pewangi buatan atau ubat.
Pelbagai jenis hidangan yang sangat sesuai dimasak menggunakan beras ini antaranya Nasi Ayam, Nasi Lemak, Nasi Goreng, Nasi Lontong, Bubur Nasi , Nasi Arab dan Punten (makanan tradisi Jawa).
Info Sabak Bernam
- Terletak di sempadan paling utara Selangor, dipisahkan dari negeri Perak oleh Sungai Bernam.
- Tiga Bandar Utama : Sekinchan, Sungai Besar (Pusat Pentadbiran) dan Pekan Sabak Bernam.
- Antara tempat menarik di Sabak Bernam:
- Pantai Bagan Nakhoda Omar (BNO) : Menyaksikan Matahari terbenam, mencari mentarang bakar.
- Muzium Daerah Sabak Bernam: mempelajari sejarah penanaman padi dan asal-usul daerah.
Pusat Jualan Beras tempatan terkenal di Sungai Besar, Sabak Bernam, premis pengeluar dan pembekal utama produk Beras Wangi Kampung bumiputera yang terletak di Sungai Hj Dorani, Sungai Besar.
Landskap geografi, ekonomi dan cara hidup masyarakat di Daerah Sabak Bernam, Selangor.
MAKLUMAT FOTO:
Panel Kiri Atas (Sistem Pengairan Sawah):
- Menunjukkan terusan atau tali air besar di sebelah laluan tar kecil di tengah sawah.
- Ini merupakan infrastruktur pengairan penting yang dibina oleh Lembaga Kemajuan Pertanian Kawasan Muda (MADA) atau Jabatan Pengairan dan Saliran (JPS) untuk membekalkan air ke petak-petak sawah padi secara konsisten.
Panel Kanan Atas (Papan Tanda Jualan Produk Tempatan):
- Terdapat papan tanda di tepi jalan kampung sawah padi yang tertulis: "JUAL: Beras Wangi, Kampung, Beras Pulut, Ketupat Mini".
- Ini menunjukkan aktiviti ekonomi mikro penduduk setempat yang menjual hasil beras premium dan produk hiliran terus kepada pelancong atau komuniti setempat.
Panel Kiri Bawah (Pemandangan Sawah Padi Terbuka):
- Memaparkan petak sawah padi yang luas dan menghijau di bawah langit cerah.
- Kelihatan juga beberapa pokok pisang atau tanaman kampung ditanam di sepanjang batas/tebing sebagai guna tanah tambahan oleh petani.
Panel Kanan Bawah (Kawasan Sungai & Jeti):
- Menunjukkan pemandangan luas Sungai Bernam dengan deretan bot nelayan, rumah-rumah di tepi air, serta struktur kompleks jeti pendaratan ikan atau jeti LKIM (Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia).
- Ini menggambarkan industri perikanan yang menjadi nadi ekonomi kedua terbesar bagi penduduk Sabak Bernam selain pertanian.
No comments:
Post a Comment